冬至如期而至,您吃餃子了嗎?
冬至是農歷二十四節氣中一個重要的氣節,在每年的公歷12月21~23日,是中華民族一個傳統節日,源于漢代,盛于唐宋,相沿至今,在古時,漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節,所謂“年終有所歸宿”,
冬至是北半球全年中白天最短,黑夜最長的一天,冬至一過,白天就會一天天變長,古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”,冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
現在仍然一些地方還把冬至作為一個節日來過,北方地區有冬至宰羊,吃餃子,吃混沌的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣,各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
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